Nová éra gastronomie v hotelu NH Collection Prague Carlo IV

26. 6. 202326. 6. 2023 Redakce Svět HORECA 732 Views

NH Collection Prague Carlo IV představuje své nové posily týmu. Radek Benetka získal pozici šéfkuchaře a Food & Beverage ředitelem

Gastronomie

Restaurace The Artisan stočila svůj první med

26. 6. 202326. 6. 2023 Redakce Svět HORECA 639 Views

Devadesát tisíc „artisanských“ včel, které minulý rok našly domov na střeše pražského hotelu Marriott, vyprodukovalo svůj první med. Kuchařům restaurace

Bar

Na vznik brněnského Whiskáče přispěli štamgasti

26. 6. 202326. 6. 2023 Redakce Svět HORECA 497 Views

Doživotní slevové karty pro celou partu, cedulky na židlích se jménem dárce, oblečení nebo místo na vlastní láhev v barové polici.

Moderní jídelna

Jaká bude budoucnost školního stravování?

21. 4. 2023 Redakce Svět HORECA 1192 Views

Iniciativa Skutečně zdravá škola pořádá 24. dubna online konferenci s názvem Budoucnost školního stravování aneb školní jídelna jako restaurace. Konference se

Cestování

Cestovní ruch pro rok 2023 – hlavní trendy

5. 4. 2023 Redakce Svět HORECA 1206 Views

Společnost American Express Travel® zveřejnila svou Zprávu o globálních trendech v cestovním ruchu pro rok 2023, která upozorňuje na čtyři

Osobnosti

Laxman Narasimhan přebírá funkci generálního ředitele Starbucks

5. 4. 2023 Redakce Svět HORECA 623 Views

Společnost Starbucks ohlásila, že pan Laxman Narasimhan převzal funkci generálního ředitele a připojí se k představenstvu společnosti. Po celosvětovém hledání