Zlatou Salimu 2018 si odnáší devět špičkových výrobků
„Výrobky, které získaly Zlatou Salimu, ale i ty, které byly nominovány, mají velmi zajímavé chuťové vlastnosti pro spotřebitele, invenci a
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Zahraniční food blogeři o svých preferencích a trendech v r. 2018
V anketě, kterou koncem roku 2017 iniciovala mnichovská PR food agentura kommunikation.pur, se vyjádřilo 49 zahraničních food blogerů k současným
Read more
Nový hit na berlínské gastronomické scéně – Bikini Berlin otevřel nový foodmarket Kantini
„Tady si pochutnává Berlín“, stojí psáno v 1. patře oblíbeného nákupního centra Bikini Berlín. Po cca jednoroční rekonstrukci se 12. ledna
Read more
Světová novinka: veganská bio alternativa k vejcím ze Švýcarska
Světová novinka ze Švýcarska: Zákazníci jsou nadšeni! Pro veganský životní styl existuje mnoho důvodů, především zdravotní a etické. Naštěstí je
Read more
Příbor ve vintage looku s úpravou stone-washing
Firma WMF Professional představí celou řadu nových produktů na veletrhu Internorga v Hamburku, který se koná od 9. do 13. března.
Read more
NORMA – stálý růst tržeb za bio potraviny
Německý diskontní řetězec NORMA zaznamenává pravidelně dvojciferné tempo růstu v prodeji bio potravin. Od roku 2011 se dokonce podařilo zdvojnásobit
Read more
Rekordní počet noclehů za r. 2017 v Německu
Podle sdělení Spolkového statistického úřadu (Destatis) se za rok 2017 ubytovalo v ubytovacích zařízeních v Německu celkem 459,6 mil. tuzemských a zahraničních
Read more
Pavel Vedral: Setkávám se s tím, že se jídelny bojí moderní úpravy jídel
Pro děti jde vařit i bez práškování nebo polotovarů. Je o tom přesvědčený i kuchařský mistr Pavel Vedral, který navštěvuje
Read more
Lékárničky nejen do školních kuchyní i jídelen
Je důležité, aby personál školy v kuchyni, ale i malí strávníci byli v případě nutnosti co nejrychleji ošetřeni a zkrátili dobu rekonvalescence.
Read more
Malí kuchtíci teď mají šanci se přihlásit do 6. ročníku soutěže finále Zdravé 5
Nadační fond Albert vyhlašuje celostátní Finále Zdravé 5. Dětské týmy se již pošesté utkají při přípravě správné svačinky. Přihlásit se
Read more