Rekonstrukce hotelu v centru Prahy – MGallery by Sofitel, byla dokončena

10. 7. 201718. 7. 2017 Redakce Svět HORECA 2044 Views

V samém srdci historické části Prahy byla nedávno dokončena rekonstrukce hotelu skupiny AccorHotels. Hotel Century Old Town Prague sítě MGallery by

Hotelnictví

Trendy ve vybavení hotelových koupelen

3. 7. 2017 Redakce Svět HORECA 2797 Views

Pro restaurace nebo třeba ubytovací zařízení jsou toalety ze strany provozovatele mnohdy přehlíženou záležitostí, pro hosty jsou však doslova vizitkou

Gastronomie

Hlídač původu a kvality masa i doby jeho spotřeby

3. 7. 2017 Redakce Svět HORECA 1674 Views

Stále více spotřebitelů klade důraz na lokální původ potravin, jejich správné a nezaměnitelné označení a v neposlední řadě také na

Gastronomie

Garden Food Festival v Ostravě navštívily tisíce lidí

21. 6. 2017 Redakce Svět HORECA 1869 Views

Největší přehlídka dobrého jídla a pití na Severní Moravě, Garden Food Festival, se konala o víkendu v Dolní oblasti Vítkovice.

Nezařazené

Alukov otevřel své brány

21. 6. 2017 Redakce Svět HORECA 2304 Views

Možnost poznat zajímavou společnost, která uspěla na francouzském trhu, měli hosté FČOK v úterý 23. května odpoledne, kdy své brány otevřel

Nezařazené

Pokladní systém: Hlídací pes i analytik

21. 6. 2017 Redakce Svět HORECA 1855 Views

O pokladních systémech se v poslední době mluví hlavně v souvislosti s elektronickou evidencí tržeb, která už má za sebou první dvě vlny

Osobnosti

Dobrý cukrář bude stále žádaný

21. 6. 2017 Redakce Svět HORECA 2308 Views

K významným dodavatelům profesionálních pomůcek pro cukráře, pekaře i kuchaře patří firma Fiala – Praha. Vznikla už v roce 1991 pod názvem

Bar

Bylinný likér do drinku i jako suvenýr

21. 6. 2017 Redakce Svět HORECA 3527 Views

Znáte Beskydské mojito? A Medvědici z Prašivé? Především na horách a v lázních mohou provozovatelé hostinců a restaurací zabodovat originálními koktejly z bylinných