Catering už dnes není jen doménou velkých specializovaných firem. Na trhu existuje mnoho menších restaurací, které jako doplněk ke své

Novinky z oblasti technologií, obalů a tisku, jakož i zařízení pro zpracování potravin a nápojů, jejich úpravy a prodej, přilákaly na

Od 13. 12. 2014 nastane účinnost Nařízení Evropského Parlamentu a Rady (EU) o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Povinnost provozovatelů

Zákon o elektronické evidenci tržeb by měl vejít v platnost od 1. 1. 2016. Nezbytnou podmínkou pro hladký průběh zapojení podnikatelů

Na českém trhu je nová řada ingrediencí Knorr Professional vyvinutých ve spolupráci se světovými kuchaři pro zkušené, náročné a kreativní

Značka Tork nabízí zákazníkům řešení, která jsou výhodná z hlediska hygieny, komfortu užívání i nákladů. Kombinace ekologických ubrousků a úsporných

Svět gastronomie stále přitahuje nebývalé množství lidí, kteří v ní hledají především uplatnění a praxi. Oblast je to ovšem specifická

V moderní gastronomii hrají prim čerstvé suroviny, slovo „polotovar“ se dostalo takřka na index zakázaných slov. Přesto kvalitní mražené polotovary

Vanilková, čokoládová a jahodová. Tyhle tři příchutě zmrzlin dlouhodobě kralují českému trhu a jejich pozice se zdá být neotřesitelná. Vanilková,

Na českém internetu existuje celá řada webů a služeb souvisejících s propagací restaurace. Vyznat se v nich není jednoduché, a